MPT clausura puesto de venta de aves en mercado Monserrate por condiciones insalubres
Durante una inspección, personal municipal reportó carne de aves en mal estado, presencia de insectos y ambientes insalubres. Los productos fueron retenidos y destruidos.
La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) clausuró un puesto de venta de aves ubicado en el mercado Monserrate, tras detectar, según informó la comuna, diversas condiciones que no cumplirían con las normas de salubridad.
La intervención estuvo a cargo de la Subgerencia de Operaciones de Fiscalización, en coordinación con la Subgerencia de Salud. Durante la inspección, los funcionarios reportaron la presencia de carne de aves en mal estado e insectos, además de condiciones insalubres en el ambiente donde se comercializaban los productos.
Retiran productos no aptos para el consumo
Como parte del operativo, el personal municipal procedió a la retención y destrucción de los productos considerados no aptos para el consumo humano, de acuerdo con la información proporcionada por la MPT.
Tras la inspección, se dispuso la clausura del establecimiento por 30 días, mientras las autoridades municipales realizan las acciones correspondientes dentro del procedimiento de fiscalización.
La comuna señaló que este tipo de intervenciones forman parte de sus acciones de control para verificar las condiciones de salubridad en establecimientos que comercializan alimentos y prevenir riesgos para la salud de los consumidores.
