Local de empresa proveedora de Qali Warma es intervenido por el Ministerio Público
Con la finalidad de prevenir delitos contra la salud pública en agravio de menores de edad beneficiarios del programa alimentario escolar Qaliwarma y que la autoridad sanitaria verifique el cumplimiento de las condiciones higiénicas para almacenamiento, distribución y exámenes requeridos de productos, la Primera Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Trujillo intervino un local de la empresa proveedora de Qaliwarma, ubicado en la Calle Bernardo O´Higgins, distrito de la Esperanza, provincia de Trujillo.
En este local responsable del almacenamiento y distribución de productos de Qaliwarma a colegios de distintas provincia de la región La Libertad, se evidenció que las conservas de pollo, pavita y mollejas de pollo de la marca Don Simón, estaban inmovilizadas y no liberadas, cumpliendo con las medida dispuesta por Qaliwarma; pero también se verificó que seguían recibiendo-recogiendo producto de instituciones educativas para su inmovilización.
De la misma forma el producto de aceite vegetal de la marca Palma Real también se encontraba inmovilizado en almacén, pero seguían recogiendo más productos de esta marca de los colegios por estar también con medida de no liberación dada por Qaliwarma, ambos productos están en inmovilización hasta pronunciamiento de la autoridad sanitaria-DIGESA.
En el local se verificaron que estaban cumpliendo con las condiciones de almacenamiento en condiciones adecuadas, contaban con certificados de análisis físico-químicos, organolépticos y microbiológicos vigentes, los productos estaban rotulados, con registros sanitarios, lotes y fechas de vencimiento vigentes, tenían certificado de fumigación del local, se usaba anaqueles y parihuelas en buen estado, adecuada iluminación y ventilación en el almacén de productos
La autoridad sanitaria decomisó dos productos consistentes en una bolsa de alverja verde por no tener fecha de vencimiento y una lata de leche evaporada con envase deteriorado, como medida de seguridad sanitaria.
