Decomisan alimentos vencidos en mercado La Hermelinda
Un operativo de la Gerencia Regional de Salud y la Policía Fiscal permitió retirar de la venta productos que representaban un riesgo para la salud de los consumidores. Los responsables de los establecimientos serán investigados.
Un operativo realizado en el mercado La Hermelinda, en la ciudad de Trujillo, culminó con el decomiso de alimentos vencidos, golosinas y otros productos que, según las autoridades, representaban un grave riesgo sanitario para la población.
La intervención estuvo a cargo de la Unidad Funcional de Regulación en Salud Ambiental y Ocupacional de la Gerencia Regional de Salud (Geresa) de La Libertad, cuyos inspectores detectaron en diversos puestos de venta productos listos para su comercialización pese a haber superado su fecha de vencimiento.
Productos sin registro sanitario
Durante la inspección, el personal de salud verificó además la existencia de productos sin registro sanitario, almacenes en condiciones insalubres y cajas deterioradas, factores que comprometían la adecuada conservación e inocuidad de los alimentos ofrecidos al público.
Con apoyo de efectivos de la Policía Fiscal, las autoridades procedieron al decomiso de toda la mercadería observada, mientras que los responsables de los establecimientos intervenidos fueron puestos a disposición de las autoridades competentes para el inicio de las diligencias correspondientes.
Piden verificar los productos antes de comprarlos
Tras el operativo, la Geresa La Libertad exhortó a la ciudadanía a revisar siempre la fecha de vencimiento y el registro sanitario de los productos antes de adquirirlos, con el fin de evitar riesgos para la salud.
La entidad informó que este tipo de intervenciones continuará realizándose en distintos centros de abastos de la región como parte de las acciones de vigilancia sanitaria, orientadas a garantizar que los alimentos comercializados cumplan con las condiciones establecidas para su consumo.
