Perú mantiene condición de país libre de influenza aviar
Perú ratificó su condición de país libre de influenza aviar de alta patogenicidad en aves de corral, un estatus que podría favorecer la apertura de nuevos mercados para los productos de origen animal. El reconocimiento fue difundido luego de que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) publicara la autodeclaración presentada por el país.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que, paralelamente, se vienen gestionando nuevos accesos sanitarios para productos peruanos. Entre los mercados que están en proceso de apertura figuran Singapur, Ecuador y Bolivia, donde se busca colocar carne de ave y cerdo.
Sector avícola representa el 24,3 % de la producción agropecuaria
De acuerdo con el Midagri, la actividad avícola representa el 24,3 % del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria del país. La industria produce cerca de 1,94 millones de toneladas de carne de ave al año y moviliza aproximadamente 850 millones de aves.
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) atribuyó el mantenimiento del estatus sanitario a las labores de vigilancia, prevención y control realizadas junto con productores y otros integrantes de la cadena avícola.
La entidad deberá mantener los protocolos de bioseguridad y monitoreo epidemiológico, debido a que la influenza aviar continúa presente en diferentes países. La detección de brotes puede afectar la producción y generar restricciones comerciales.
Perú busca ampliar sus destinos de exportación
Durante 2025, el país exportó 102 toneladas de carne de ave a Haití, Gabón y Panamá, según información difundida por el Midagri. Para este año, las autoridades trabajan en la apertura de nuevos mercados para carne de ave y cerdo.
En el caso de Singapur, ya se autorizó el acceso para productos cárnicos, mientras que el Gobierno peruano continúa las gestiones para obtener la habilitación del mercado chino. Ambos países realizaron inspecciones durante 2025.
La ampliación de destinos busca generar nuevas oportunidades para el sector y facilitar la participación de más empresas en el comercio exterior. Para avanzar en estas negociaciones, el mantenimiento de las condiciones sanitarias y el cumplimiento de los requisitos exigidos por cada mercado serán aspectos determinantes.
